Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Borsos-tejszínes marharagu
Kifőztük Gasztromagazin

Borsos-tejszínes marharagu

2016. máj. 15.
Borsos-tejszínes marharagu

Hozzávalók

  • 45 dkg marhahátszín
  • 2 vékony szelet füstölt szalonna
  • 1 vöröshagyma
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 1 kaliforniai paprika
  • 2-3 paradicsom
  • 2 kávéskanál mustár
  • 1 evőkanál vaj
  • 2 dl tejszín
  • tarka bors
  • 50 dkg Molnár tészta – szarvacska

Elkészítés

  1. Borsos-tejszínes marharagu

    A hátszínt langyos vízben megmossuk, szárazra töröljük, kockára vágjuk. A szalonnát felaprítjuk, megpirítjuk, a kisült pörcöt papírtörlőre szedjük. A vajat a szalonna kisült zsírjával felhevítjük, hozzáadjuk a húst, és fehéredésig pirítjuk. Belekeverjük a felkockázott hagymát, a zúzott fokhagymát, a kockákra vágott kaliforniai paprikát és paradicsomot. Pár percig együtt sütjük, majd 2 dl vízzel felöntjük. Lefedve pároljuk, közben sózzuk, borsozzuk, és a mustárral ízesítjük. Ha a hús megpuhult, a ragut a tejszínnel sűrítjük, jól kiforraljuk. Főtt tésztával tálaljuk.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1420 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!