Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Brokkolifelfújt ( vegán )
Kifőztük Gasztromagazin

Brokkolifelfújt ( vegán )

2012. március 14.
Brokkolifelfújt ( vegán )

Hozzávalók

  • 2 kg friss/mirelit brokkoli
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg tönkölybúza fehérliszt
  • himalaya só
  • őrölt feketebors
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Brokkolifelfújt (vegán) - lúgosító recept

    A vöröshagymát egy pici olívaolajon megpirítjuk, amikor már majdnem készen van, hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, majd a rózsáira szedett brokkolit. Sózzuk, borsozzuk, és fél dl víz hozzáadásával fedő alatt megpároljuk. Ha túl sok levet eresztene, akkor a vizet a végén leöntjük róla, ha viszont idő előtt elfőné, akkor pótoljuk, hogy le ne égjen. Ha megpuhult, akkor botmixerrel pépesítjük, hozzákeverjük a lisztet és felfújt formákba szedjük.

    Ez a mennyiség 8 laposabb felfújt formát tölt meg. Egy akkora tepsibe, amibe a formák beleférnek, ujjnyi vizet engedünk, és beleállítjuk a formákat, majd 160 fokos, hőlégkeveréses sütőben 30 percig sütjük. 

    http:/ /benzsi.blogspot.com/

    Benzsi további receptjeiért katt IDE. 

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 940 vendég és 24 tag böngészi

  • gabianyu
  • hajnianya
  • Kriszti72

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!