Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Brüsszeli csirkemell recept
Kifőztük Gasztromagazin

Brüsszeli csirkemell recept

2019. március 27.
Brüsszeli csirkemell recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 20 dkg kelbimbó
  • 2 csirkemellfilé
  • 1 teáskanál fokhagymás só
  • 1 kávéskanál őrölt fekete bors
  • 1 kávéskanál őrölt köménymag
  • a tetejére:
  • 3 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 1 nagy csipet só
  • 1 nagy csipet őrölt fekete bors
  • 1 csipet őrölt szerecsendió
  • 20 dkg trappista sajt
  • a tálaláshoz:
  • krumplipüré

Elkészítés

  1. Brüsszeli csirkemell recept

    A megtisztított kelbimbót sós vízben roppanósra főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Ha kihűlt, mindet félbevágjuk. A csirkemellet vékonyra szeleteljük, megszórjuk a fokhagymás sóval, a borssal, és nagyobb tepsibe fektetjük. Rárakjuk a kelbimbót, majd megszórjuk az őrölt köménnyel. A tejfölt elkeverjük a tojással, a fűszerekkel, a finomra reszelt sajt felével, egyenletesen befedjük vele a zöldséges húst. Az ételt lefedve, 180 fokos sütőben, alsó-felső sütéssel kb. 50 percig puhítjuk. A maradék sajttal megszórjuk, és alufólia nélkül addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul rajta.
    A kelbimbós csirkét melegen, krumplipürével kínáljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!