Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Cérnakolbásszal töltött, rántott csirkemell recept
Kifőztük Gasztromagazin
Cérnakolbásszal töltött, rántott csirkemell recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4 kisebb csirkemellfilé
  • 10 dkg füstölt cérnakolbász
  • 4 csipet só
  • a panírozáshoz:
  • 10 dkg liszt
  • 2 nagyobb tojás
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • a sütéshez:
  • olaj
  • a tálaláshoz:
  • (édes)burgonyapüré

Elkészítés

  1. Cérnakolbásszal töltött, rántott csirkemell recept

    A megtisztított csirkemelleket az oldaluktól kezdve hosszában bevágjuk (de nem vágjuk át teljesen). Kettényitjuk, és vékonyra klopfoljuk. Mindkét oldalukat meghintjük sóval.
    A kolbászból csirkemell hosszúságú darabokat vágunk, és a húsba tekerjük. Hústűvel összetűzzük. Először lisztbe, majd enyhén felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Bő olajban, mérsékelt lángon pirosra sütjük, és konyhai papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni. A hústűt eltávolítjuk, majd felszeleteljük a csirkemellet. (Édes)burgonyapürével kínáljuk.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!