Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Citromos-rozmaringos bárányoldalas
Kifőztük Gasztromagazin
Citromos-rozmaringos bárányoldalas

Hozzávalók

  • 8-10 szelet bárányoldalas
  • 6-8 nagyobb burgonya
  • 2 citrom szeletelve
  • 4-6 rozmaringág
  • 10 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors
  • 3-4 evőkanál olívaolaj

Elkészítés

  1. Citromos-rozmaringos bárányoldalas

    A húst meglocsoljuk kevés olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, 1 evőkanálnyi apróra vágott rozmaringgal és 3-4 gerezd zúzott fokhagymával bedörzsöljük, majd 30 percig pihentetjük. Ezután a maradék olívaolajon megpirítjuk, majd kivesszük az edényből. A meghámozott burgonyát 1/2 cm-es szeletekre vágjuk, és a visszamaradt zsiradékon néhány percig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk. Visszatesszük mellé az oldalast, hozzáadjuk a maradék fokhagymát, megszórjuk rozmaringlevelekkel és citromszeletekkel. (Néhány citromszeletet és rozmaringágat tegyünk félre a tálaláshoz.) Kevés vizet öntünk alá, lefedjük, és 190 fokra melegített sütőben 30-40 perc alatt puhára sütjük. Közben, ha szükséges, pótoljuk a vizet. A félretett citrommal és rozmaringgal díszítve tálaljuk. Melegen, zöld salátával kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 0 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!