Kifőztük Gasztromagazin

Citromos sült hús recept

2017. december 16.
Citromos sült hús recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 8 szelet hús
  • 4 evőkanál mandulaliszt
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 1 kávéskanál őrölt kömény
  • 1-2 gerezd zúzott fokhagyma
  • őrölt bors
  • a sütéshez:
  • kókuszolaj
  • 4 kezeletlen héjú citrom
  • a tálaláshoz:
  • friss saláta

Elkészítés

  1. Citromos sült hús recept

    A húst megmossuk, a szélét pár helyen bevágjuk, hogy sütés közben ne ugorjon össze. A mandulaliszthez keverjük a fűszereket, a fokhagymát, megszórjuk vele a szeletek mindkét oldalát, majd a húst a zsiradékban pirosra sütjük. Tűzálló edénybe rakjuk, és meglocsoljuk a megmosott, félbevágott citromok levével, majd a citromokat is a hús mellé tesszük, és 180 fokon kb. 20 percig sütjük. Tetszőleges körettel vagy salátával tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.