Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csípős-körtés csirkemell pirított tésztával
Kifőztük Gasztromagazin
Csípős-körtés csirkemell pirított tésztával

Hozzávalók

  • 40-50 dkg csirkemellfilé
  • 40-50 dkg csirkemellfilé
  • 2-3 piros csípős paprika
  • 3-4 közepes sárgarépa
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 30 dkg káposzta
  • 2-3 nagyobb körte
  • 1 evőkanál sötét szójaszósz
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1-2 evőkanál méz
  • 2 evőkanál fehérborecet
  • 1 evőkanál étkezési keményítő
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • a tésztához:
  • 30-40 dkg spagetti
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • 4-5 csepp sötét szójaszósz

Elkészítés

  1. Csípős-körtés csirkemell pirított tésztával

    A húst, a csípős paprikát, a sárgarépát, a fokhagymát és a káposztát vékony csíkokra vágjuk. A körte magházát eltávolítjuk, és kb. 2 cm-es kockákra metéljük. A csirkemellet az olívaolajon fehéredésig sütjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a sárgarépát, a csípős paprikát, a fokhagymát, a káposztát, és 5-6 percig együtt sütjük. Belekeverjük a paradicsompürét, a mézet, a szójaszószt és a fehérborecetet, néhány percig együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a körtét. A keményítőt elkeverjük kb. 2 dl vízzel, az ételhez adjuk, és kiforraljuk.
    A tésztát forró, sós vízben kifőzzük, leszűrjük, és átforgatjuk a forró olívaolajban. Néhány csepp szójaszószt adunk hozzá, és addig sütjük, amíg pirosodni nem kezd. A csípős-körtés csirkét a pirított tésztára szedve kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 351 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!