Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csípős zöldbabos-tonhalas tészta
Kifőztük Gasztromagazin
Csípős zöldbabos-tonhalas tészta

Hozzávalók

  • 35 dkg durum tészta
  • 20 dkg zöldbab
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 20 dkg tonhal (olajban eltett, konzerv)
  • 3 evőkanál olívabogyó
  • 2 evőkanál kapribogyó
  • kevés csilipehely
  • só, frissen őrölt bors
  • 2 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Lobogó, sós vízben kifőzzük a tésztát. Ezalatt kevés sós vízben megpároljuk a tisztított, darabolt zöldbabot a fokhagymagerezddel együtt, leszűrjük.

    Tálba borítjuk a tonhalat, nagyobb darabokra tördeljük, az olajat is megtartjuk. Ehhez keverjük a kész zöldbabot, az olíva- és a kapribogyót. Csilipehellyel, sóval, borssal fűszerezzük. Összeforgatjuk a kifőtt tésztával, és forrón tálaljuk.

    Tipp: hidegen, salátaként fogyasztva is finom. Ebben az esetben célszerű kisebb méretű olasz tésztát, például pennét, fusillit, kagylótésztát, maccheronit választani. A tonhalkonzervek közül legjobb az olívaolajos változat.

     http://zamatesillat.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 630 vendég és 2 tag böngészi

  • Tecil
  • mokus92

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!