Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csirkecomb paradicsomszószban recept
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkecomb paradicsomszószban recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 egész csirkecomb
  • 1 kisebb rozmaringág levelei aprítva
  • 1 lila hagyma aprítva
  • 1 sárgarépa reszelve
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1/2 doboz hámozottparadicsom-konzerv
  • 10-15 szem kapribogyó
  • 10 szem zöld bors (sós lében eltett)
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Csirkecomb paradicsomszószban

    Az olívaolaj felét felforrósítjuk, a sóval, borssal meghintett húst barnára pirítjuk rajta. Hozzászórjuk a rozmaring felét, az egészet átforgatjuk, majd tálra szedjük. Ugyanabban a serpenyőben, a maradék olajon a lila hagymát 5 perc alatt dinszteljük. Hozzákeverjük a répát, a fokhagymát, a megmaradt rozmaringot, és 1-2 perc alatt átsütjük. Beleborítjuk a paradicsomot, a kapribogyót, a zöld borsot és 1/2 dl vizet, majd felforraljuk. A szószt tűzálló tálba öntjük, belerakjuk a húst, és fóliával lefedjük. 180 fokos, légkeveréses sütőben 30 perc alatt puhára pároljuk a combot, majd fólia nélkül megpirítjuk. Tetszőleges körettel tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    Az alapanyagok beszerezhetőek a www.bijobolt.hu webáruházban. További infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!