Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csirkecombbal főtt lencse recept
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkecombbal főtt lencse recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4 csirkecomb
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 3 evőkanál olaj
  • 20 dkg felkockázott füstölt sonka
  • 25 dkg lencse
  • 3 babérlevél
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 teáskanál morzsolt majoránna frissen
  • őrölt bors
  • 5 dl húsalaplé vagy víz
  • 3 evőkanál tejföl
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1 teáskanál étkezési keményítő
  • a tálaláshoz:
  • lila hagyma
  • petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Csirkecombbal főtt lencse recept

    A lencsét a főzést megelőző napon beáztatjuk.
    A vöröshagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk, és az olajon dinszteljük. Közben hozzáadjuk a fokhagymát és a sonkát. Ráhelyezzük a combot, mindkét oldalát megpirítjuk. Mellé tesszük a lencsét, majd felöntjük annyi húsalaplével, amennyi bőven ellepi. Babérlevéllel, mustárral, majoránnával, borssal és sóval ízesítjük. Fedő alatt puhára pároljuk. A tejfölben elvegyítjük a pirospaprikát és a keményítőt, majd kevés szaft hozzáadásával kikeverjük, és besűrítjük vele az ételt.
    Frissen vágott lila hagymával és petrezselyemmel tálaljuk.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!