Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csirkecombok gyümölcsös céklaágyon
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkecombok gyümölcsös céklaágyon

Hozzávalók

  • • 8 felső csirkecomb vagy 4 egész comb
  • • 1 közepes cékla
  • • 2 lila hagyma
  • • 2 birsalma vagy alma
  • • 1 citrom
  • • 1 fej fokhagyma
  • • só
  • • bors

Elkészítés

  1. A csirkecombokat megtisztítjuk az esetleges tollmaradványoktól, megmossuk és papírtörlővel felitatjuk róluk a vizet.  Mindegyiket megszórjuk sóval és borssal, majd félretesszük. A céklát megmossuk, meghámozzuk, majd félbe-, illetve vékony cikkekre vágjuk. A birsalmát kicsumázzuk és szintén cikkekre vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, elfelezzük és felszeleteljük.
    A citromot forró víz alatt megsikáljuk és héjastól vékony gerezdekre vágjuk.

    A zöldségeket és a gyümölcsöket tálba tesszük, sózzuk, borsozzuk és lazán összeforgatjuk. Ezután tepsibe vagy tűzálló edénybe terítjük őket, ráhelyezzük a combokat, szétszórjuk rajta a szétszedett fokhagymafejet. Aláöntünk 2-3 dl vizet, alufóliával lefedjük, és forró sütőben nagyjából 1 órán át pároljuk-sütjük. Az utolsó 5-10 percben levehetjük róla a fóliát, hogy a húsok szépen megpiruljanak.

    http://edithreceptjei.blogspot.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 726 vendég és 2 tag böngészi

  • Blaser
  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!