Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csirkemell zöldborsmártással
Kifőztük Gasztromagazin

Csirkemell zöldborsmártással

2014. március 03.
Csirkemell zöldborsmártással

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 2 evőkanál vaj
  • 1 kis üveges zöldbors (110 g)
  • 3 evőkanál konyak
  • 1 dl víz vagy alaplé
  • 2 dl tejszín
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A vajon a vékony szeletekre vágott, sózott, borsozott hús mindkét oldalát pirosra sütjük.
    Az átsült húst kiszedjük, és letakarva félretesszük.

    A konyakot óvatosan a vajhoz öntjük, vigyázva, mert meggyulladhat! Pár pillanatig forraljuk, hozzáadjuk a lecsöpögtetett zöldborsot, felöntjük a vízzel, a tejszínnel, és kb. 5 percig forraljuk, amíg a főzőléből sűrű szaft nem lesz.  Tetszőleges körettel azonnal tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 604 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!