Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Csirkés-zöldséges paella recept
Kifőztük Gasztromagazin
Csirkés-zöldséges paella recept

Hozzávalók

  • 1 kg csirkemellfilé
  • 1 közepes méretű sárga cukkini
  • 1 közepes méretű zöld cukkini
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 15 dkg koktélparadicsom
  • 2 lila hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 30 dkg rizs
  • olívaolaj
  • 1 csomag sáfrány (0,2 g)
  • 1 evőkanál füstölt, őrölt, édes paprika

Elkészítés

  1. Csirkés-zöldséges paella recept

    A megmosott és megtörölt húst felcsíkozzuk, és a zöldségeket is vékonyan felszeleteljük. Paellasütőben vagy nagy méretű serpenyőben, 2-3 evőkanál felforrósított olajon megpirítjuk a csirkét. Lehúzzuk a tűzről, meghintjük a füstölt paprikával, elkeverjük, és hozzáadjuk a zöldséget is. Alaposan sózzuk, és rápréseljük a fokhagymát. Az egészet átforgatjuk, ha szükséges, kevés vízzel felöntjük. Lassú tűzön kb. 10 percig pároljuk, ezután rászórjuk a rizst és a sáfrányt. Felöntjük annyi vízzel vagy alaplével, ami bőven ellepi. Lefedve, takaréklángon készre főzzük.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekről egyéb infóért katt ide:  www.fuszeresz.hu 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 124 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!