Csirkesaslik burgonyaspirállal recept

Elkészítés

1. Csirkesaslik burgonyaspirállal recept

   A csirkemellet egyforma kockákra vágjuk. 4 hagymát karikára szeletelünk. A szalonnát vékony szeletekre, majd – a húshoz hasonló méretű – kockákra vágjuk. A húsdarabokat a szalonnával és a hagymával felváltva nyársakra húzzuk. Faszénparázson vagy 200 fokos, légkeveréses grillsütőben időnként megforgatva kb. 20 perc alatt pirosra sütjük.
   A burgonyát megtisztítjuk, és a spirálozóval felvágjuk. Fémnyársra húzzuk, és forró olajban ropogósra sütjük.
   A salátához a paradicsomot és a megmaradt hagymát szeletekre vágjuk, majd a rukkolával együtt tálra rendezzük. A kefirt a sóval és az apróra vágott snidlinggel összekeverjük.
   A csirkenyársakat a burgonyaspirállal és az öntettel meglocsolt salátával tálaljuk.

   http://dobosbea.blogspot.com

   Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

   A spirálozót a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.