Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Cukkinis fasírt
Kifőztük Gasztromagazin

Cukkinis fasírt

2014. november 08.
Cukkinis fasírt

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg darált hús
  • 2 nagyobb cukkini (kb. 50 dkg)
  • 25 dkg húsos szalonna
  • 1 nagyobb vöröshagyma
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál zabpehely vagy útifűmaghéj
  • őrölt bors
  • a körethez:
  • majonézzel elkevert, reszelt cékla
  • citrommal meglocsolt, reszelt sárgarépa
  • ízlés szerint paradicsom, paprika, saláta

Elkészítés

  1. A felkockázott szalonnát zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a finomra aprított hagymát, és üvegesre dinszteljük. A darált húshoz keverjük a lereszelt cukkinit és a már kihűlt szalonnás hagymát. Beledolgozzuk a tojásokat és a zabpelyhet (vagy az útifűmaghéjat). Sózzuk, borsozzuk, és a masszából vizes kézzel kis gombócokat formázunk. Mindet tapadásmentes tepsibe sorakoztatjuk, kicsit elegyengetjük, és 180 fokon kb. 30 perc alatt megsütjük. Közben, ha a tetejük már pirult, megfordítjuk.
    Azonnal tálalhatjuk, de hidegen is fogyasztható.
    Tálaláskor majonézzel elkevert reszelt céklát és citrommal meglocsolt reszelt sárgarépát kínálunk mellé.

    Tipp: szendvicsbe és hamburgerbe is tehetjük. A körethez a citrommal meglocsolt reszelt sárgarépa receptjét itt találják.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    A citrommal meglocsolt, reszelt sárgarépa receptjéért katt IDE.

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júniusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 978 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!