Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Cukkinis-kapros frittata
Kifőztük Gasztromagazin

Cukkinis-kapros frittata

2014. január 11.
Cukkinis-kapros frittata

Hozzávalók

  • Hozzávalók személyenként
  • 2 nagyobb tojás
  • 10 dkg zsenge cukkini
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kapor (ízlés szerint)
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • frissen őrölt bors
  • parmezán sajt

Elkészítés

  1. A cukkinit vékonyra gyaluljuk. Az olívaolajat közepes lángon felmelegítjük, majd rátesszük
    a cukkinit.  Kevergetve 5-6 percig sütjük, amíg kissé pirosodni nem kezd. A kaprot apróra vágjuk.
    A tojást lazán felverjük, sózzuk, borsozzuk, és a kapor felét hozzákeverjük. A zúzott fokhagymát a cukkinihez adjuk, majd rögtön ráöntjük a tojást. Nem kevergetjük, hagyjuk lepényszerűen sülni.  Kaprot és reszelt parmezánt szórunk rá, majd 1-2 perc múlva rövid időre forró sütőbe toljuk, hogy a felső, lágy része is átsüljön.

    Friss kaporral és parmezánnal megszórva tálaljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 352 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!