Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Cukkinis-rákos spagetti
Kifőztük Gasztromagazin

Cukkinis-rákos spagetti

2015. máj. 25.
Cukkinis-rákos spagetti

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2-3 személyre
  • 1 közepes méretű cukkini
  • 25 dkg előfőzött, mirelit rákfarok
  • 14 dkg teljes kiőrlésű spagetti
  • 2,5 dkg vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1/2 citrom leve és reszelt héja
  • őrölt bors
  • (olíva)olaj
  • a tálaláshoz:
  • frissen aprított bazsalikom
  • parmezán vagy más karakteres ízű kemény sajt

Elkészítés

  1. Cukkinis-rákos spagetti

    A rákot szobahőmérsékleten felengedjük. A cukkinit gyufaszál vastagságúra csíkozzuk, a fokhagymát felaprítjuk. A tésztát lobogó, sós vízben főzni kezdjük. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a cukkinit, további 1-2 percig rotyogtatjuk, majd leszűrjük.
    Egy serpenyőben felhevítjük a vajat 1 evőkanál olajjal, megpirítjuk rajta a fokhagymát, elkeverjük a reszelt citromhéjjal, a citromlével meg a rákkal, és néhány perc alatt összefőzzük. Összeforgatjuk a cukkinis tésztával, majd bazsalikommal és parmezánnal megszórva tálaljuk.

    1 adag 346 kcal, és 37 g szénhidrátot tartalmaz (3 fős adagok esetén).

    http://flamcsi.blogspot.com

    Flamcsi további receptjeihez katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 790 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!