Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Egyben sült mázas fasírt recept
Kifőztük Gasztromagazin
Egyben sült mázas fasírt recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 25 dkg darált sertéshús
  • 25 dkg darált marhahús
  • 1 szikkadt zsemle vagy 10 dkg szikkadt kenyér
  • 10 dkg füstölt szalonna
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 tojás
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • frissen őrölt bors
  • a mázhoz:
  • 2 evőkanál ketchup
  • 1 evőkanál méz
  • kb. 10 dkg vékonyra szeletelt húsos szalonna
  • a tálaláshoz:
  • krumplipüré
  • friss saláta

Elkészítés

  1. Egyben sült mázas fasírt recept

    A zsemlét tejbe áztatjuk. A szalonnát és a vöröshagymát felkockázzuk, majd kevés zsíron üvegesre sütjük. A darált húshoz keverjük a kinyomkodott zsemlét, az elősütött szalonnás keveréket, a zúzott fokhagymát, a pirospaprikát, a tojást és az apróra vágott petrezselyemzöldet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és jól összeforgatjuk. Enyhén zsírozott tepsin rudat formázunk belőle. A ketchupot és a mézet összekeverjük, lekenjük vele a fasírtot, és beborítjuk a szalonnaszeletekkel. 1-1,5 dl vizet öntünk mellé. Alufóliával befedjük, és 180 fokra melegített sütőben kb. 20 percig sütjük. Ekkor levesszük a fóliát, és addig pirítjuk a fasírtot, amíg át nem sül, és szép piros nem lesz (15-25 perc). Krumplipürével és friss salátával tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekkel kapcsolatban további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1018 vendég és 7 tag böngészi

  • Daki
  • ilike.molnar
  • Koronás
  • borsóka
  • Ari
  • Vayas Timea

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!