Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fahéjas csirke
Kifőztük Gasztromagazin

Fahéjas csirke

2015. október 07.
Fahéjas csirke

Hozzávalók

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 2 evőkanál rizsliszt
  • 1 kávéskanál őrölt fahéj
  • 2 evőkanál olaj
  • 5 vékony szelet füstölt, húsos szalonna
  • 3 körte
  • 1 kis fürt szőlő
  • 5 dkg füstölt sajt
  • őrölt bors
  • a körethez:
  • 15 dkg jázmin rizs
  • 1 evőkanál olaj
  • 2 kávéskanál só
  • 5 dkg durvára vágott dió

Elkészítés

  1. Fahéjas csirke

    A csirkemellet szeletekre vágjuk és besózzuk. A hússzeleteket a fahéjjal összekevert rizslisztbe forgatjuk, és forró olajon mindkét oldalukat elősütjük. A hőálló tálat a szalonnával kibéleljük, rátesszük a csirkét. A tetejére halmozzuk a megtisztított, szeletekre vágott körtét és szőlőt, majd pár tekerésnyi őrölt borssal ízesítjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és 220 fokra előmelegített sütőben addig sütjük az ételt, amíg a sajt a tetejére pirul.
    Közben elkészítjük a köretet. A rizst kevés olajon megfuttatjuk, felöntjük 3 dl forró vízzel, sózzuk, és fedő alatt puhára pároljuk. A diót száraz serpenyőben megpirítjuk, a kész rizs tetejére halmozzuk.
    A csirkét a diós rizzsel körítve tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 142 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!