Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fehérboros csirke
Kifőztük Gasztromagazin

Fehérboros csirke

2016. június 23.
Fehérboros csirke

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1,2 kg csirkecomb
  • 6 dl fehérbor
  • 3 evőkanál fehérborecet
  • 2 kisebb vöröshagyma
  • 2 sárgarépa
  • 2 szárzeller
  • 3 babérlevél
  • 6-8 szem szegfűbors
  • 4 dkg vaj
  • 4 szelet citrom

Elkészítés

  1. Fehérboros csirke

    A vöröshagymát finomra szeljük, a sárgarépát és a zellert durvára vágjuk. Minden hozzávalót nagy, öntöttvas sütőedénybe teszünk. Felforraljuk, majd fóliával lefedve – amire néhány lyukat szúrunk, hogy kevés gőz távozhasson – 175 fokos sütőben kb. 1,5 órát pároljuk, amíg a hús puha nem lesz, és a mártás be nem sűrűsödik. Félidőben a csirkedarabokat megfordítjuk. Miután a hús megpuhult, a fóliát levéve további 10-15 perc alatt készre sütjük az ételt. Párolt rizzsel vagy frissen sült kenyérrel tálaljuk.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1618 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!