Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Fokhagymás karajszelet
Kifőztük Gasztromagazin

Fokhagymás karajszelet

2013. október 07.
Fokhagymás karajszelet

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 50 dkg sovány karaj
  • kb. 5 dkg fehér tönkölyliszt
  • őrölt bors
  • kb. 3 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 1 fej fokhagyma
  • a sütéshez: lehetőleg kókusz- vagy olívaolaj

Elkészítés

  1. A karajt vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és borsozzuk. A fokhagymát gerezdekre bontjuk, megtisztítjuk, majd összezúzzuk vagy lereszeljük  A lisztet összekeverjük a pirospaprikával,
    és megforgatjuk benne mindegyik hússzeletet. Egy serpenyőben felhevítjük a zsiradékot,
    és közepes lángon a húst mindkét oldalán megpirítjuk úgy, hogy teljesen átsüljön.
    Még melegen megkenjük a tetejét a zúzott fokhagymával.

    http://gyemantkonyha.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1387 vendég és 1 tag böngészi

  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!