Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gesztenyés-almás káposzta
Kifőztük Gasztromagazin

Gesztenyés-almás káposzta

2012. december 26.
Gesztenyés-almás káposzta

Hozzávalók

  • 1 kg fehér káposzta
  • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 2 savanykás alma (például Granny Smith)
  • 2 dl félédes fehérbor vagy víz
  • 20 dkg hámozott egész gesztenye

Elkészítés

  1. Legyaluljuk vagy vékonyra szeleteljük a káposztát. Vastag aljú fazékban fölmelegítjük az olajat, rátesszük a káposztát, sózzuk, és fedő alatt kis lángon, időnként megkeverve párolni kezdjük.

    Meghámozzuk és apró darabokra vágjuk az almát, a káposztához adjuk, majd aláöntjük a bort (vagy a vizet) is. Amikor a káposzta már majdnem puha, beleszórjuk a gesztenyét, és az egészet készre pároljuk.

     dulmina.blogspot.com

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!