Kifőztük Gasztromagazin

Gluténmentes, vegán pizza

2015. máj. 11.
Gluténmentes, vegán pizza

Hozzávalók

  • 16 dkg darált mandula
  • 9,5 dkg amarántliszt
  • 1 dkg lenmagliszt
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fokhagymapor
  • 2 evőkanál napraforgóolaj
  • 2,5 dl víz
  • 3 dl házi pizzaszósz
  • 25 dkg vegán sajt

Elkészítés

  1. Gluténmentes, vegán pizza

    A tésztához összeforgatjuk a darált mandulát, az amaránt- és lenmaglisztet, a sót és a fokhagymaport. Hozzáadjuk az olajat és a vizet, majd alaposan összekeverjük. Sütőlapra borítjuk a masszát, a tetejét letakarjuk egy nagyobb darab – legalább a sütőpapír méretével megegyező nagyságú – celofánnal. A nyújtófát a celofánra helyezve a tésztát könnyű mozdulatokkal vékonyra nyújtjuk.
    Megkenjük pizzaszósszal, és megszórjuk sajttal. 200 fokon 23 percig sütjük.

    http://pocakpanna.blogspot.com

    Pocak Panna további receptjeiért katt IDE.