Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Görögös grillezett cukkini recept
Kifőztük Gasztromagazin
Görögös grillezett cukkini recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2-3 személyre
  • 2 közepes cukkini
  • frissen őrölt bors
  • 1/2 dl olívaolaj
  • 1 nagyobb gerezd fokhagyma
  • a fűszerkeverékhez:
  • 3 teáskanál morzsolt oregánó
  • 1 teáskanál morzsolt bazsalikom
  • tört csilipaprika (ízlés szerint)
  • 1 csipet reszelt szerecsendió
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • a sütéshez: olívaolaj
  • a tálaláshoz: olívabogyó

Elkészítés

  1. Görögös grillezett cukkini

    A fokhagymát finomra reszeljük, összekeverjük az olajjal, félretesszük. A fűszerkeverékhez valókat alaposan elvegyítjük. A cukkinit hosszában kb. 1/2 cm-es szeletekre vágjuk.
    Szélesebb grillserpenyőt kevés olajjal kikenünk, és annyi cukkinit fektetünk bele, amennyi egymás mellett elfér. Megszórjuk sóval, borssal, a fűszerkeverékkel, és addig pirítjuk a szeleteket, amíg félig át nem sülnek. Ekkor mindet megfordítjuk, sózzuk, borsozzuk, és készre sütjük. Tálra rakjuk, és megcsöpögtetjük a fokhagymás olajjal. A maradékkal ugyanígy járunk el.
    Hús mellé, olívabogyóval tálaljuk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1402 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!