Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombagulyás recept
Kifőztük Gasztromagazin

Gombagulyás recept

2018. április 14.
Gombagulyás recept

Hozzávalók

  • 50 dkg bébi csiperkegomba
  • 30 dkg burgonya
  • 1 vöröshagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 petrezselyemgyökér
  • 1/2 dl olaj
  • 2 teáskanál őrölt pirospaprika
  • frissen őrölt bors
  • 1/2 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1–2 teáskanál morzsolt majoránna
  • 1 l víz
  • a tálaláshoz:
  • tejföl
  • zöldpaprika
  • petrezselyemzöld

Elkészítés

  1. Gombagulyás recept

    A zöldségeket megtisztítjuk. A hagymát felaprítjuk, a gombát szeletekre vágjuk, a burgonyát felkockázzuk, a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret felkarikázzuk. Az olajat felhevítjük, megpároljuk rajta a hagymát, és beleszórjuk a pirospaprikát. Rátesszük a gombát, a zöldpaprikát, a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, majoránnával megszórjuk, majd 5 dl vízzel felöntve kis lángon, lefedve kb. 10 percig főzzük. Hozzáadjuk a többi zöldséget, felöntjük további 5 dl vízzel, és addig főzzük, amíg minden meg nem puhul. Ízlés szerint zöldpaprikával, petrezselyemzölddel, tejföllel tálaljuk.

    http://www.desszertszoba.hu

    Desszertszoba további receptjeiért katt IDE. 

    A Bio-Fungiról további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!