Már 6488 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombapaprikás
Kifőztük Gasztromagazin

Gombapaprikás

2014. március 10.
Gombapaprikás

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 kg gomba
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2-3 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 paprika
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 evőkanál liszt
  • törött bors
  • a tálaláshoz: főtt rizs, uborkasaláta

Elkészítés

  1. Az olajban egy csipet sóval üvegesre pirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Lehúzzuk a tűzről, megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük kevés vízzel. Hozzáadjuk a kockára vágott paprikát, paradicsomot, majd a tűzre visszatéve zsírjára pirítjuk. Beletesszük a megmosott, feldarabolt gombát. Ízesítjük sóval, törött borssal, és addig pároljuk, amíg a gomba levet nem ereszt és puhává nem válik.

    A tejfölt a liszttel csomómentesre keverjük, teszünk hozzá kevés forró lét a gombáról, összekeverjük, majd behabarjuk vele a paprikást. Főtt rizzsel és salátával tálaljuk. 

    http://katucikonyha.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1497 vendég és 2 tag böngészi

  • szepyke
  • kata1957

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!