Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombás-fetás-olívás tészta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gombás-fetás-olívás tészta recept

Hozzávalók

  • 25 dkg orsótészta
  • 25 dkg gomba
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • 15-20 szem fekete olívabogyó
  • 7,5 dkg feta
  • 3 dkg dió
  • a pesztóhoz:
  • 2,5 dkg friss bazsalikom
  • 5 dkg parmezán
  • 2-3 evőkanál frissen facsart citromlé
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • frissen őrölt bors

Elkészítés

  1. Gombás-fetás-olívás tészta

    A gombát megmossuk és vékonyra szeleteljük. Az olívabogyót háromfelé vágjuk, a fetát is feldaraboljuk és félrerakjuk. A bazsalikomot, a parmezánt, a citromlevet, az olívaolajat és a fokhagymát késes aprítóba vagy turmixgépbe tesszük, jól összedolgozzuk, borssal ízesítjük.
    A tésztát megfőzzük, leszűrjük. Serpenyőben olívaolajat melegítünk, megpirítjuk rajta a gombát, a vége felé az apróra vágott fokhagymát is beletesszük. A pesztót a tésztához keverjük, hozzáforgatjuk a gombát, az olívabogyót, a fetát meg a diót is, és azonnal tálaljuk.

    http://izharmonikus.blogspot.com

    Hédi további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 956 vendég és 10 tag böngészi

  • Szotyi
  • fanni5

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!