Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombás-húsos rakott tészta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Gombás-húsos rakott tészta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 20 dkg szezámfusilli
  • 25 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen
  • 25 dkg csiperkegomba
  • 40 dkg hámozottparadicsom-konzerv
  • 1 vöröshagyma
  • 1 sárgarépa
  • őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál morzsolt oregánó
  • 1 evőkanál morzsolt bazsalikom
  • 1 evőkanál őrölt pirospaprika
  • 1–2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál zsír
  • továbbá:
  • reszelt parmezán
  • mozzarella

Elkészítés

  1. Gombás-húsos rakott tészta recept

    A vöröshagymát felkockázzuk, a zsíron megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a húst, fehéredésig sütjük, majd megszórjuk a paprikával, sózzuk, borsozzuk. Beletesszük a megtisztított, felaprított gombát, és zsírjára sütjük. Beleszórjuk a lereszelt sárgarépát, pár percig pirítjuk, majd felöntjük a paradicsommal. Oregánóval, bazsalikommal ízesítjük, és fedő alatt kb. 1 órát kis lángon főzzük.
    Közben felforralunk 2,5 l vizet, sózzuk, beleszórjuk a tésztát. Újra felforraljuk, lefedjük, elzárjuk alatta a gázt, és kb. 10 percig így hagyjuk. A tésztát leszűrjük, a raguhoz forgatjuk. Tűzálló tálba halmozzuk, elegyengetjük, és megszórjuk a kétféle sajttal. 180 fokon 30 percig sütjük, forrón tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Wise Pasta termékekről további információért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!