Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombás-kelkáposztás rakottas
Kifőztük Gasztromagazin
Gombás-kelkáposztás rakottas

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 25 x 25 cm-es sütőtálhoz
  • 1 kg gomba
  • 1 kg burgonya
  • 1 kis kelkáposzta
  • 1 vöröshagyma
  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • 1/4 kávéskanál őrölt bors
  • 1 evőkanál morzsolt kakukkfű és rozmaring keveréke

Elkészítés

  1. A megtisztított, felaprított hagymát 2 evőkanál olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, egyet keverünk rajta, majd beletesszük a megtisztított, felszeletelt gombát, a sót és a borsot. Kevés vízzel felöntjük, és puhára pároljuk. A burgonyát héjában megfőzzük, majd miután kihűlt, lehúzzuk a héját, darabosra törjük, és sóval ízesítjük. A kelkáposztát laskára vágjuk.
    A kiolajozott tűzálló tál aljára egyengetjük a burgonya felét. Elosztjuk rajta a gombát és a káposztát, majd a tetejére simítjuk a maradék burgonyát. Megszórjuk a kakukkfüves fűszerkeverékkel.
    180-200 fokra melegített, légkeveréses sütőben 15-20 perc alatt átpirítjuk.

    http://lettudatoskonyha.blogspot.com/

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 42 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!