Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombás-kukoricás tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Gombás-kukoricás tészta

2015. augusztus 30.
Gombás-kukoricás tészta

Hozzávalók

  • 25 dkg Molnár tészta – kagylótészta
  • 40 dkg konzerv-csemegekukorica
  • 50 dkg csiperkegomba
  • 1 vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 7 dl paradicsomszósz (passata)
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál szárított oregánó
  • 1/2 teáskanál cukor
  • 25 dkg reszelt sajt
  • őrölt bors
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Gombás-kukoricás tészta

    A tésztát forrásban lévő vízbe szórjuk, újraforrástól számítva 4-5 percig főzzük, majd leszűrjük.
    Nagy serpenyőben olívaolajat hevítünk, beledobjuk a megpucolt, felaprított vörös- és fokhagymát. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, és az üvegesre párolt hagymához adjuk. Sózzuk, borsozzuk, kevergetve 5-6 percig sütjük, ezután ráöntjük a paradicsomszószt. Kevés cukorral, oregánóval és bazsalikommal ízesítjük, közepes lángon 5 percig főzzük. Végül beletesszük a lecsepegtetett kukoricát és a tésztát.
    Kb. 25 x 35 cm-es sütőformát vékonyan kiolajozunk, elegyengetjük benne a tészta felét. Megszórjuk a sajt felével, rászedjük a maradék tésztát, és a tetejére hintjük a megmaradt sajtot.
    20 percre 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Melegen tálaljuk.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A Molnár Tésztáról egyéb infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1002 vendég és 2 tag böngészi

  • lmariann
  • PiheCsibe

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!