Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombás Mac & Cheese
Kifőztük Gasztromagazin

Gombás Mac & Cheese

2015. április 12.
Gombás Mac & Cheese

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 30 dkg vegyes gomba
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • őrölt bors
  • a sajtszószhoz:
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 dl tej
  • 6 dkg szarvasgombás vagy bármilyen, erősebb ízű sajt
  • őrölt bors
  • őrölt szerecsendió
  • 25 dkg Molnár tészta - makaróni

Elkészítés

  1. Gombás Mac & Cheese

    A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, a forró olajon átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Addig pároljuk, amíg a nedvesség el nem párolog belőle.
    A szószhoz a vajban megpirítjuk a lisztet, sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, majd felengedjük apránként a tejjel. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a gombát és a tésztát, majd pár percig főzzük. Ha a folyadék nem lepi el teljesen a tésztát, akkor öntünk hozzá még egy kis vizet.
    Az egészet hőálló tálba borítjuk, elsimítjuk, és 180 fokos sütőben pirulásig sütjük.

    http://www.mandykertje.hu

    Mandy további receptjeiért katt IDE. 

    A Molnár tésztákról egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 596 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!