Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gombával rakott krumpli
Kifőztük Gasztromagazin

Gombával rakott krumpli

2013. október 07.
Gombával rakott krumpli

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1,5 kg hibátlan héjú krumpli
  • 50 dkg gomba (többféle is lehet)
  • 2 dl tejszín
  • 2 babérlevél
  • 8-10 szál petrezselyemzöld
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • őrölt bors
  • örölt kömény
  • 1 evőkanál olaj
  • a tálaláshoz: tejföl (elhagyható)

Elkészítés

  1. A krumplit alaposan megsikáljuk, és héjában megfőzzük. Közben a megtisztított gombát az olajon sütni kezdjük. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk néhány csipet őrölt köménnyel, és addig főzzük, míg a leve el nem párolog. Megszórjuk a pirospaprikával, átkeverjük,
    felöntjük a tejszínnel, beleszórjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet, felforraljuk, majd levesszük a tűzről.

    A krumplit héjastól négybe vágjuk, a felét hőálló tálba rendezzük. Rákanalazzuk a gomba felét, erre a többi krumpli, majd a maradék gomba jön. 180 fokos sütőben 35-40 percig sütjük. Tálaláskor meglocsolhatjuk tejföllel.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

Megjelent a 2017. novemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1429 vendég és 1 tag böngészi

  • matka

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!