Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Grillezett cukkinisaláta
Kifőztük Gasztromagazin

Grillezett cukkinisaláta

2013. január 07.
Grillezett cukkinisaláta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 1 nagyobb cukkini
  • 2 közepes sárgarépa
  • 1 kisebb lila hagym
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 citrom leve
  • őrölt bors
  • 1 evőkanál cukor vagy nyírfacukor
  • a tálaláshoz:
  • őrölt bors
  • reszelt sajt (elhagyható)

Elkészítés

  1. A cukkinit felkarikázzuk, és tapadásmentes serpenyőben vagy vaslapon a szeletek mindkét oldalát megsütjük. A répát gyufaszál vékonyságúrara metéljük.

    Az olajat elvegyítjük a citromlével, hozzáadjuk a cukrot és a fűszereket. Jól elkeverjük, kóstolás után, ha szükséges, tovább édesítjük. A lila hagymát apró kockákra vágjuk, és az öntethez adjuk. Beleforgatjuk a kihűlt cukkinit meg a sárgarépát, és tálalásig, de legalább egy órára hűtőbe tesszük.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!