Már 7089 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Grillezett tarja és csevapcsicsa recept
Kifőztük Gasztromagazin
Grillezett tarja és csevapcsicsa recept

Hozzávalók

  • 4 nagyobb szelet csontos tarja
  • 4 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál növényi olaj
  • 1 csomag grill fűszerkeverék (20 g)
  • a csevapcsicsához:
  • 50 dkg darált sertés- és marhahús vegyesen
  • 1 csomag csevapcsicsi fűszerkeverék (20 g)
  • 1/2 dl szódavíz
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna

Elkészítés

  1. Grillezett tarja és csevapcsicsa

    A tarjaszeleteket kissé kiklopfoljuk, mindkét oldalukon bedörzsöljük a fűszerkeverékkel. Vékonyan megkenjük a mustárral, mélyebb tálba rakjuk, ráöntjük az olajat. Lefedjük, és hűtőszekrényben tartjuk felhasználásig.
    A csevapcsicsához a darált húst alaposan összekeverjük a fűszerkeverékkel, a szódabikarbónával és a szódavízzel. Legalább 2 órára (de akár 1-2 napra is) hűtőszekrénybe rakjuk, majd nedves kézzel gombócokat vagy hosszúkás, ujjnyi darabokat formázunk belőle.
    A húsokat grillen vagy tárcsán megsütjük. Friss salátával tálaljuk.

    http://babette-babettefz.blogspot.com

    Babette további receptjeiért katt IDE.

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1342 vendég és 1 tag böngészi

  • Andok

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!