Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Grillezett túrós polenta
Kifőztük Gasztromagazin

Grillezett túrós polenta

2013. február 22.
Grillezett túrós polenta

Hozzávalók

  • • 1 liter víz
  • • 10 evőkanál kukoricadara
  • • 25 dkg túró
  • • 5 dkg vaj
  • • só

Elkészítés

  1. Vastag falú fazékban felforraljuk a vizet, megsózzuk, és folytonos keverés közben hozzáadjuk a kukoricadarát. Lassú tűzön 40-45 percig főzzük, közben néhányszor megkeverjük, hogy ne bőrösödjön. Végül hozzákeverünk 2 dkg vajat, majd a túrót. Egy 18 x 28 cm nagyságú tepsit vékonyan kivajazunk, belesimítjuk a polentát. Miután kihűlt, kiborítjuk és háromszögekre szeleteljük.  A maradék vajat felolvasztjuk, átkenjük a polentaszeleteket, és felforrósított grillserpenyőben grillezzük.

    Főételként tetszés szerinti salátával fogyaszthatjuk, húsok mellé köretként kínálhatjuk.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!