Már 7561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Grilltál - gyros hús, tzatzikivel
Kifőztük Gasztromagazin
Grilltál - gyros hús, tzatzikivel

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 60-70 dkg csirkemellfilé
  • őrölt bors
  • 1-2 gerezd aprított fokhagyma
  • 1-2 teáskanál pirospaprika
  • 1-2 evőkanál majoranna
  • a salátához:
  • 2 kígyóuborka
  • 1 nagy doboz tejföl (450 g)
  • 1 nagy doboz natúr görög joghurt (450 g)
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • őrölt bors
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • a körethez: tortilla lapok, salátalevelek, sült krumpli

Elkészítés

  1. Az uborkát meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, 1-2 evőkanál sóval megszórjuk, majd félretesszük.

    A tejfölt és a joghurtot összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzátesszük a reszelt vagy aprított fokhagymát. A tálalásig hűtőben tartjuk.

    A húst felcsíkozzuk. A fűszereket elvegyítjük, megszórjuk vele a húst, és grillen vagy tapadásmentes serpenyőben megsütjük.

    Az uborkát szűrőbe tesszük, folyó víz alatt átmossuk, hogy a felesleges sót eltávolítsuk belőle. Tenyerünkbe fogva kinyomkodjuk belőle a felesleges vizet, majd a tejfölös-joghurtos szószhoz keverjük.

    A tortillát száraz serpenyőben átmelegítjük, tetszőleges darabokra vágjuk, majd az ételt a többi körettel együtt tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.hu

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 896 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!