Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Gyors egytálétel sonkalével
Kifőztük Gasztromagazin

Gyors egytálétel sonkalével

2012. április 02.
Gyors egytálétel sonkalével

Hozzávalók

  • 75 dkg krumpli
  • 20 dkg sárgarépa
  • 1 fej vöröshagyma
  • 10 dkg szárazkolbász
  • 1 szelet sonka
  • tejföl
  • majoránna

Elkészítés

  1. Néhány krumplit meghámozunk, és egyforma kockára vágunk. Jó, ha kétféle krumpli kerül bele, nagyrészt salátának való, de legalább egy darab szétfővős fajta is legyen benne. Ez vékony karikára vágva hamarabb megpuhul, biztosan  szétesik, és besűríti az ételt. Megtisztítjuk, majd vékonyra gyaluljuk a sárgarépát. A sonkalé tetejéről leszedünk kevés zsírt, és megolvasztjuk a fazék alján. Megpirítjuk rajta a finomra vágott hagymát. Teszünk rá néhány karika kolbászt, azt is sütjük két percig. Rádobjuk a répát, és rövid ideig együtt pároljuk az egészet. Hozzáadjuk a krumplit, és azt is átforgatjuk a zsíron. Felöntjük annyi sonkalével, hogy éppen ellepje, csipetnyi majoránnával fűszerezzük. Akinek a kolbásztól és a sonka levétől sem elég ízes, az tetszése szerint borsozza és paprikázza még. Először ne sózzuk, mert a sonka leve elég sós lehet, kóstolás után még mindig pótolhatjuk. Az ételt a krumpli puhulásáig főzzük. Közben egy szelet sonkát pici kockára vágunk, és a fazékba szórunk. Végül elkeverünk benne két kanál tejfölt.

     http://jokaja.hu/

    Jókaja további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 392 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!