Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Hamburger - Fetás csirkeburger
Kifőztük Gasztromagazin
Hamburger - Fetás csirkeburger

Hozzávalók

  • 6 darabhoz
  • • 1 csirkemellfilé
  • • 20 dkg feta sajt
  • • bors
  • • oregánó
  • a sütéshez:
  • • 2-3 evőkanál olívaolaj
  • a tálaláshoz:
  • • 6 hamburgerzsemle
  • • paprika
  • • paradicsom
  • • lila hagyma
  • • kígyóuborka
  • • salátalevelek
  • az öntethez:
  • • 2 dl joghurt
  • • 1 gerezd fokhagyma
  • • bors

Elkészítés

  1. A csirkemellet megmossuk és a sajttal, borssal, oregánóval  késes aprítóba tesszük. (Késes robotgép hiányában a húst apróra vágjuk vagy ledaráljuk.) Péppé daraboljuk, majd lapos pogácsákat formázunk belőle. Az olívaolajon a húspogácsák mindkét oldalát pirosra sütjük.

    Közben elkészítjük az öntetet; a joghurtot borsozzuk, a fokhagymát apróra daraboljuk és a joghurthoz keverjük. Ne sózzuk, mert a feta sajttól a hús is elég sós lesz!

    Amikor a hús elkészült, a hamburgerzsemléket felvágjuk és fél-fél percig mindkét oldalukat átmelegítjük. Ezt nyugodtan végezhetjük a hús után visszamaradt olajban is.

    A zsemlébe rétegezünk salátát, uborkát, paprikát, paradicsomot, hagymát és
    a húst. Bőségesen meglocsoljuk az öntettel, rátesszük a zsemle tetejét, és már tálalhatjuk is.

    Tipp: a hamburgerzsemle receptje a "Keltek" rovatban található.

    http://szepsegtar.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!