Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Húsvéti langalló vagy kenyérlángos
Kifőztük Gasztromagazin
Húsvéti langalló vagy kenyérlángos

Hozzávalók

  • Hozzávalók 1 nagy vagy 2 kisebb adaghoz
  • 40 dkg kenyérliszt
  • 2 dkg friss élesztő
  • 2,5 dl langyos víz
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál só
  • pár medvehagymalevél felaprítva
  • a feltéthez:
  • 1 dl mascarpone vagy sűrű krémsajt vagy zsíros tejföl
  • 1 kisebb csokor medvehagyma
  • 1 evőkanál reszelt torma
  • őrölt bors
  • 15 dkg füstölt, húsos szalonna vagy sonka
  • a tálaláshoz: néhány medvehagymalevél

Elkészítés

  1. Húsvéti langalló vagy kenyérlángos

    A tésztához a lisztet, 1 dl vizet, a cukrot, az olajat, a sót és az élesztőt keverőtálba mérjük, majd pulzálva, 4-5-ször megkeverjük. Hozzáadjuk a maradék vizet, a medvehagymát, és addig dolgoztatjuk a gépet, amíg a tészta golyót nem képez; ez a legkisebb sebességre kapcsolva kb. 2 perc. 2 percig pihentetjük, majd újra 2 percig járatjuk a gépet. Ezt a műveletsort még kétszer megismételjük. A tésztát kivesszük, és letakarva 10 percig pihentetjük.
    Közben a feltét hozzávalóit – a sonkát kivéve – a gépbe tesszük, és krémesre keverjük.
    A tésztát lisztezett felületen egy nagyobb vagy két kisebb téglalappá nyújtjuk, megkenjük a medvehagymás krémmel, megszórjuk a sonkával, majd 180 fokos sütőben 15-20 percig aranybarnára sütjük.
    Tálaláskor megszórjuk aprított medvehagymával.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Russell Hobbs Desire konyhai robotgépről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1160 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!