Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Jutka néni töltött csirkéje
Kifőztük Gasztromagazin

Jutka néni töltött csirkéje

2014. augusztus 08.
Jutka néni töltött csirkéje

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 4 csirkemellfilé
  • 4 szelet sonka
  • 4 gomba
  • 4 szelet sajt
  • 2 evőkanál olaj
  • őrölt bors

Elkészítés

  1. A csirkemellet oldalról bevágjuk úgy, hogy zseb képződjön a húsban. Sózzuk, borsozzuk, majd a felforrósított olajon körbepirítjuk. Addig sütjük, amíg a zsebet kicsit szétnyitva azt nem látjuk, hogy a hús már belül is kifehéredett. Ezután félretesszük. A visszamaradt olajba beleszórjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, és addig kevergetjük, amíg a leve el nem párolog.
    Amikor a hús és a gomba is kihűlt annyira, hogy meg tudjuk fogni, a „zsebet” megtöltjük a sonkával, a gombával és a sajttal. A csirkét tűzálló edénybe tesszük, majd sütőben, grillező fokozaton a sajt pirulásáig sütjük (5-7 perc).
    Rögtön tálaljuk.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!