Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kakukkfüves-csilis párolt káposzta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Kakukkfüves-csilis párolt káposzta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 1 fejes káposzta (kb. 1 kg)
  • 5 dkg füstölt, húsos szalonna
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 8 szál kakukkfű
  • 1 csilipaprika
  • frissen őrölt bors
  • a tálaláshoz:
  • kakukkfű

Elkészítés

  1. Kakukkfüves-csilis párolt káposzta recept

    A káposztát előbb ketté-, majd cikkekre vágjuk, és a robotgépet a szeletelő pengével felszerelve a zöldséget felszeleteljük.
    A felhevített olívaolajon aranybarnára sütjük a csíkokra vágott szalonnát. A pörcöt kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékra tesszük a káposztát. Borssal megszórva átforgatjuk, majd sózzuk, és időnként kevés vizet aláöntve, lefedve párolni kezdjük. Amikor félig megpuhult, a kakukkfű lecsipkedett leveleivel és aprított csilipaprikával ízesítjük. Készre dinszteljük.
    Tálalás előtt megszórjuk a félretett szalonnával, és kakukkfűvel díszítjük.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A Russell Hobbs Desire konyhai robotgépről további infóért katt IDE.


__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!