Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kapribogyós krumplifőzelék
Kifőztük Gasztromagazin

Kapribogyós krumplifőzelék

2014. július 14.
Kapribogyós krumplifőzelék

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 40 dkg megtisztított krumpli
  • 2 teáskanál kapribogyó (sós lében eltett)
  • 1 babérlevél
  • 1 kis csokor petrezselyemzöld
  • frissen őrölt bors
  • kevés ecet (ha szükséges)

Elkészítés

  1. A krumplit kis kockákra vágjuk, leöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, és főzni kezdjük. Amikor felforrt, sóval, borssal és babérlevéllel ízesítjük, majd lefedve addig pároljuk, amíg puha nem lesz. Akkor kb. a harmadát krumplinyomóval összetörjük, beletesszük a petrezselymet, a kapribogyót, és még 5 percig főzzük. Ha szükséges, kevés vizet öntünk még hozzá. Néhány csepp ecettel ízesíthetjük. Sült hús mellé tálaljuk.

    Tipp: a főzelék ilyen anyaghányaddal készítve cukorbetegek étrendjébe is beleilleszthető.

    http://katakonyha.blogspot.com

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!