Karfioltortilla

Elkészítés

1. A karfiolt aprítógépben ledaráljuk, majd tepsiben, kevés kókuszolajon kb. 10 percig pároljuk. Miután kihűlt, a többi hozzávalóval egynemű tésztává dolgozzuk össze. Palacsintasütőben, kevés olajon, tenyérnyi adagokban, oldalanként 1-2 percig sütjük. Ugyanúgy járunk el, mint az amerikai palacsintánál: akkor fordítjuk meg a tésztát, amikor megjelennek benne az első levegőbuborékok.

   http://pillecukorkak.blogspot.com