Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kelkáposztaegytál
Kifőztük Gasztromagazin

Kelkáposztaegytál

2014. szeptember 23.
Kelkáposztaegytál

Hozzávalók

  • 2 fej kelkáposzta
  • 2 fej vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • köménymag
  • majoranna
  • 4 pár (szója)virsli
  • olívaolaj
  • 1/2 dl víz

Elkészítés

  1. A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és néhány evőkanál olívaolajon megpirítjuk. Az utolsó 2 percben hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a köményt is. Közben a kelkáposztát vékony csíkokra vágjuk és a hagymához adjuk. Megszórjuk a sóval, a majorannával és jó alaposan átpirítjuk, majd aláöntjük a vizet és hozzáadjuk a karikára vágott szójavirslit. Rövid időre fedőt teszünk rá - csak addig amíg a kelkáposzta nyersen kesernyés íze megszűnik. Nem kell teljesen puhára főzni, inkább kicsit ropogjon a fogunk alatt. 

    Vegán fogásként tálalhatjuk, ha szójavirslivel készítjük. 

    http://benzsi.blogspot.com

     

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 101 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!