Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kelkáposztás csirke
Kifőztük Gasztromagazin

Kelkáposztás csirke

2014. január 11.
Kelkáposztás csirke

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 1 csirkemellfilé
  • 1 kisebb kelkáposzta vagy 1/2 kínai kel
  • 2 dl kókusztej
  • 2-3 újhagyma
  • őrölt bors
  • 4 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál római kömény
  • 1 kávéskanál őrölt gyömbér
  • szezámmag
  • a tálaláshoz: újhagyma

Elkészítés

  1. Az újhagymát felaprítjuk, és az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellet, és pirosra sütjük. Felöntjük a kókusztejjel, hozzáadjuk a felcsíkozott káposztát, a fűszereket, és addig főzzük, míg a káposzta össze nem esik. A húst és a káposztát kiszedjük a serpenyőből, félretesszük.
    A visszamaradt szaftot addig forraljuk, míg be nem sűrűsödik.  A szezámmagot száraz serpenyőben megpirítjuk és a szószhoz adjuk. A húst és a csirkét tányérra szedjük, meglocsoljuk szafttal és megszórjuk aprított újhagymával. Magában vagy tetszés szerinti körettel tálaljuk.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!