Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Köfte
Kifőztük Gasztromagazin

Köfte

2012. augusztus 19.
Köfte

Hozzávalók

  • 1 kg darált hús
  • 2 közepes hagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 kis csokor friss vagy 1 evőkanál szárított kakukkfű
  • só, bors
  • A tetejére
  • 1 közepes hagyma
  • 1 kisebb cukkini
  • 2 közepes, érett paradicsom
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • A sütőtál kikenéséhez
  • zsír

Elkészítés

  1. Késes aprítóval finomra vágjuk a tisztított, nagyobb darabokra vágott hagymát és fokhagymát. Hozzáadjuk a darált húst, a kakukkfüvet, a sót, a borsot, és addig keverjük, amíg krémes masszát nem kapunk. Vékonyan kizsírozzuk a sütőtálat, és egyenletesen belenyomkodjuk a húst. Fölszeleteljük a cukkinit, a paradicsomot, a hagymát, és az egészet a húsra szórjuk. Enyhén sózzuk, és meglocsoljuk kevés olívaolajjal.

    190 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük. Szeletelve, melegen, langyosan és hidegen egyaránt fogyasztható. Joghurttal, fehér kenyérrel, friss salátával kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 148 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!