Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kolbászos laskagomba tésztával
Kifőztük Gasztromagazin
Kolbászos laskagomba tésztával

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 30-40 dkg laskagomba
  • 5-10 dkg vastagkolbász vagy paprikás szalámi
  • 1 vöröshagyma
  • 4 dkg vaj
  • 1 dl alaplé
  • 1 dl tejföl
  • 1 evőkanál mustár
  • őrölt bors
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • a tálaláshoz:
  • főtt tészta
  • aprított petrezselyemzöld (elhagyható)

Elkészítés

  1. A hagymát vékonyra szeleteljük, és a vajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott kolbászt, pár percig hagyjuk, hogy piruljon, majd hozzáadjuk a megmosott, lecsöpögtetett szeletelt gombát. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfűvel
    és felöntjük az alaplével. Fedő alatt kb. 15 perc alatt puhára főzzük a gombát, majd fedő nélkül elpárologtatjuk a felesleges folyadékot. Hozzáadjuk a tejfölt és a mustárt, pár percig főzzük.

    A közben kifőzött tésztát a gombára szedjük és tálaljuk. Megszórhatjuk petrezselyemzölddel is.

    http://szepsegtar.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!