Már 7497 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Krumpli, ahogy én szeretem
Kifőztük Gasztromagazin

Krumpli, ahogy én szeretem

2013. szeptember 06.
Krumpli, ahogy én szeretem

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 8 szép, hibátlan héjú krumpli
  • a töltelékhez:
  • 30 dkg brokkoli
  • 20 dkg reszelt sajt (optimális esetben legalább a fele Cheddar sajt)
  • 1 teáskanál liszt
  • 2 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
  • csipetnyi só
  • csipetnyi frissen reszelt szerecsendió

Elkészítés

  1. A krumplit nagyon alaposan megmossuk, legjobb kefével is átdörzsölni őket. Aztán egyenként alufóliába csomagoljuk, és 200-220 fokos sütőben megsütjük.

    Amíg a krumpli sül, a brokkolit enyhén sós vízben roppanósra főzzük.

    A töltelékhez a brokkolin kívül a többi hozzávalót összekeverjük, és nagyon kis lángon addig főzzük, amíg a sajt fel nem olvad. Ekkor levesszük a tűzről, és belekeverjük a brokkolit. Amikor a krumplik megsültek, kereszt alakban bevágjuk a héjukat, kicsit kikaparunk a belsejükből (a kikapart krumplit is a brokkolihoz keverjük), a tölteléket pedig a krumplikba és a tetejükre halmozzuk.

    Tipp: brokkoli helyett más zöldséget vagy sonkakockát, húsos szalonnát is tölthetünk a krumpliba.

    http://www.recept-oldal.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 605 vendég és 2 tag böngészi

  • Tecil
  • mokus92

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!