Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Krumpliprósza
Kifőztük Gasztromagazin

Krumpliprósza

2013. január 09.
Krumpliprósza

Hozzávalók

  • 1,5 kg hámozott krumpli
  • 18 dkg liszt
  • 90 dkg kefír
  • 2 dl tejföl
  • 3 evőkanál tej
  • A tepsi kenéséhez
  • vaj, liszt

Elkészítés

  1. Lereszeljük a krumplit, hozzáadjuk a lisztet, a kefirt, ízlés szerint sózzuk, és össze-keverjük.

    250 fokra (gázsütő esetén 220 fokra) melegítjük a sütőt. Kivajazunk, kilisztezünk
    egy 38 x 26 cm-es tepsit, és kb. ujjnyi vastagságú masszát öntünk bele. Kikeverjük
    a tejfölt a tejjel, a harmadával meglocsoljuk a krumplis masszát, és 35-40 perc alatt ropogósra sütjük.

    A megadott mennyiségű hozzávalóból összesen három tepsi prószát készíthetünk.


    Tipp: ha a végén egy tepsire valónál kevesebb marad a masszából, azt – kevés olajon vagy olvasztott vajon – palacsintasütőben is megsüthetjük. Ebben az esetben az egyik oldal megsülése után meg kell fordítani.

    http://orsicsibe.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!