Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Főételek, köretek  //  Kukoricapelyhes halfilé
Kifőztük Gasztromagazin

Kukoricapelyhes halfilé

2013. július 05.
Kukoricapelyhes halfilé

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 4 szelet halfilé (35-40 dkg)
  • 1 kis doboz joghurt (175 g)
  • őrölt bors
  • morzsolt zsálya
  • 1/2 citrom
  • 4-5 dkg natúr kukoricapehely
  • a tepsi kenéséhez és a hal tetejére: olaj

Elkészítés

  1. A halfilét sózzuk és borsozzuk, citromlevet csöpögtetünk rá, jól megszórjuk a zsályával. A joghurtba mártjuk a szeleteket és 1-2 órára hűtőbe tesszük.

    Olajjal kikenünk egy akkora méretű kis tepsit vagy hőálló tálat, amekkorába a hal belefér. Nagyjából a halszeletek nagyságának megfelelően kukoricapelyhet szórunk a tepsibe; “megágyazunk” nekik. Erre fektetjük a halat, majd a tetejére is szórunk a pehelyből, amit meglocsolunk néhány csepp olajjal. 200 fokos sütőben kb. 25-30 percig sütjük, míg a hal puha és a kukoricapehely barnás színű nem lesz. Vajon párolt zöldségekkel tálaljuk.

    Tipp: a fűszerezésnél használhatunk még őrölt gyömbért és/vagy csilipelyhet is.

    http://katakonyha.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 149 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!